HABADAILY.COM - Sabang tidak hanya menawarkan Titik Nol Kilometer secara geografis, tetapi juga "titik nol" untuk urusan rasa. Di pulau ujung barat Indonesia ini, tersimpan sebuah kuliner istimewa yang wajib Anda santap saat berkunjung, yakni Sate Gurita.
Hidangan ini lahir dari perairan karang Sabang yang jernih, tempat di mana gurita menjadi hasil laut yang melimpah. Di tangan para ahlinya, bahan baku sederhana ini disulap menjadi sajian kelas dunia dengan pilihan siraman bumbu yang pedas, hangat atau bumbu kacang yang legit.
Populer sejak puluhan tahun silam, Sate Gurita kini telah bertransformasi dari sekadar makanan rumahan menjadi menu wajib bagi siapa saja yang menginjakkan kaki di Sabang.
Alasan utama sate ini begitu dicintai adalah kesegarannya, karena gurita yang digunakan merupakan hasil tangkapan harian para nelayan lokal. Keunikan teksturnya yang succulent (kenyal namun juicy) menjadi daya tarik utama bagi wisatawan domestik maupun mancanegara.
"Ini adalah bentuk diplomasi rasa," kata Humaira, Cut Adek Duta Wisata Sabang 2025, kepada Habadaily.com, Sabtu (18/04/2026).
Cut Adek Sabang menilai, Sate Gurita Sabang adalah instrumen promosi yang tak lekang oleh waktu, sebuah identitas yang meninggalkan kesan mendalam bahkan setelah wisatawan meninggalkan pulau.
