HABADAILY.COM - Asupan makanan berdampak signifikan pada banyak aspek, tidak hanya kesehatan fisik tetapi juga kecerdasan seseorang. Beberapa makanan diketahui dapat mempengaruhi daya ingat dan cara berpikir, sehingga orang tua perlu bijak dalam memilih makanan untuk anak-anak mereka.
Melansir CNN Indonesia, Minggu (26/5/2024), berikut ini adalah beberapa makanan yang harus dihindari agar kecerdasan anak tetap optimal.
1. Permen
Permen sering menjadi comfort food bagi anak-anak. Namun, pemberian permen dan makanan atau minuman manis lainnya harus dibatasi. Selain dapat menyebabkan obesitas, asupan gula tambahan dalam permen berdampak negatif pada otak. Komponen utama dalam makanan manis seperti fruktosa dan glukosa, menurut penelitian Healthline, dapat menurunkan fungsi otak, memori, dan kemampuan belajar. Hindari juga minuman bersoda dan minuman manis kemasan lainnya.
2. Cookies
Cookies adalah camilan favorit anak-anak, tetapi mengandung gula tambahan dan karbohidrat tinggi dari tepung. Karbohidrat dengan indeks glikemik (GI) tinggi terbukti mengganggu fungsi otak. Penelitian menunjukkan bahwa asupan makanan dengan GI tinggi dapat merusak daya ingat pada anak dan dewasa. Efek ini diduga dipicu oleh peradangan di hipokampus, bagian otak yang memengaruhi memori. Studi juga menemukan bahwa anak-anak yang mengonsumsi makanan tinggi karbohidrat memiliki skor kecerdasan nonverbal yang lebih rendah.
