HABADAILY.COM - Usai berbuka puasa, kita sering mencari camilan yang lezat dan mengenyangkan. Salah satu pilihan yang tepat adalah perkedel kentang. Camilan ini mudah dibuat, bahan-bahannya sederhana, dan rasanya disukai banyak orang.
Perkedel kentang terbuat dari kentang yang dihaluskan, dicampur dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, merica, dan garam. Adonan kemudian dibentuk bulat pipih dan digoreng hingga berwarna kuning keemasan.
"Perkedel kentang ini cocok banget buat camilan setelah buka puasa. Selain rasanya enak, bikinnya juga gampang," ujar Ibu Yur, seorang ibu rumah tangga yang sering membuat perkedel kentang untuk keluarganya.
Perkedel kentang bisa disajikan dengan nasi hangat, sambal, atau saus tomat. Camilan ini juga cocok untuk dijadikan lauk pendamping saat makan sahur.
Cara membuat:
