HABADAILY.COM - Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Simeulue menyediakan 400 ternak untuk persiapan meugang puasa. Total daging yang tersedia sebanyak 3,2 ton untuk dikonsumsi warga pulau paling barat Indonesia.
"Kebutuhan daging meugang puasa selama dua hari, sekitar 32.000 ton daging segar, atau sekitar 400 ekor kerbau dan itu sudah termasuk sekitar 60 ekor sapi yang akan dipotong untuk memenuhi permintaan konsumen,” kata Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Simeulue, Hasrat SP, Senin (14/5/2018) kepada Habadaily.com.
Hasrat menyebutkan, kebutuhan daging di Simeulue mengalami kenaikan. Pada tahun 2017 lalu hanya 380 ekor, naik menjadi 400 ekor pada tahun 2018. Sedangkan harga juga mengalami kenaikain dari Rp 110.000 per kilogram menjadi Rp 120.0000 per kilogram.
Menurutnya, warga Simeulue lebih memiliki mengkonsumsi daging kerbau dibandingkan sapi. Apa lagi, secara turun temurun seluruh warga Simeulue hanya memelihara kerbau.
"Warga kita sudah terbiasa konsumsi daging kerbau, itu sudah sejak zaman dahulu, karena warga kita memelihara ternak kerbau, dan kalau daging sapi belum terbiasa dikonsumsi warga kita, sebab sapi itu baru masuk ke Simeulue, setelah terbentuknya Kabupaten kita," imbuhnya.[acl]
