Masyarakat Samalanga Pertahankan Tradisi Memasak Kanji Rumbi di Bulan Puasa

Dijelaskannya, satu beulanga (kuali) besar kanji rumbi menghabiskan biaya sekitar Rp600 ribu. “Sekarang membutuhkan biaya besar untuk memasak kanji rumbi, apalagi bahan pokok sudah mahal. Tapi dengan kami saling bahu membahu, semua terasa ringan,” pungkasnya. 

Pantauan media ini, bakda zuhur warga setempat mulai disibukkan dengan membuat bubur kanji rumbi. Kesibukan itu semakin terasa bakda asar hingga buka puasa bersama yang dilanjutkan dengan salat magrib berjamaah. 

Sebagaimana diketahui, kanji rumbi merupakan bubur khas Aceh asal Timur Tengah. Bubur nasi ini dimasak dengan santan, kaldu daging, dan berbagai jenis rempah nusantara. Rasanya gurih dan cukup mengenyangkan, walau tanpa tambahan lauk lainnya.[]