Universita Syiah Kuala berupaya mendukung produktivitas dan kesejahteraan masyarakat Gampong Cot Cut, Aceh Besar dengan cara menanam bawang merah berkualitas.
Ketua Konsorsium Bawang Merah Aceh Zakarya menjelaskan, kegiatan ini merupakan bagian dari program Gerakan Nasional Pengendalian Inflasi Pangan (GN-PIP) Provinsi Aceh, yang disinergikan dengan program Merdeka Belajar Kampus Merdeka (MBKM). Di mana kegiatan ini hasil kerja sama USK dengan Bank Indonesia Wilayah Aceh.
Dirinya mengungkapkan, sebelumnya penanaman bawang seperti ini telah dilakukan di Gampong Bambi, Kabupaten Pidie dengan luas satu hektar. Di mana proses penanamannya berbasiskan ilmu pengetahuan di bidang pertanian.
"Alhamdulillah 1 hektar yang kita janjikan 10 ton itu tercapai. Artinya, pupuk yang kita gunakan itu ada penelitian ilmiahnya. Jadi kita kolaborasikan ilmu di petani dan ilmu dari hasil penelitian yang hasilnya nyata menjanjikan,” ucapnya.
